Ed eccoci alla mia ultima creazione.
Si tratta di una Chiffon cake, cioè un dolce sofficissimo, secondo me 10 volte migliore del pds!!!
Farcito con uno stato di camy cream e uno con la stessa crema, ma aromatizzata al caffè.
E decorato con cioccolato plastico bianco e nero!! Devo dire che è fantastico lavorarlo... prossimamente posterò la ricetta che ho usato...
L'ho fatto per la mamma di mia zia, anche lei ottantacinquenne. Il successo è stato alquanto soddisfacente!!!!
Eccola qua!!!
Anche le rose e le foglie sono in cioccolato plastico..
e poi...CHE BUONA!!!!
parola di chef!!!
xoxo
Dierna