Buona Pasqua a tutti!!!(ormai Pasquetta!!)

Ecco l'ultimo mio pasticcio!!
Per il pranzo di Pasqua ho preparato questo bellissimo dolce uovo.

 Si tratta di una chiffon cake farcita con camy cream al caffè ( è ormai un classico per me..è troppo buona e soprattutto sofficissima!!!)

Le decorazioni sono tutte in pasta di zucchero, i soggetti sono copiati dalla pagina di Leda Intorta (graziee!!)..
E questo è il video tutorial dalla quale ho preso spunto per il fiocco (della quale vado fierissima!!)

A presto!!

Hello Kitty

Questa torta mi ha dato tanta tanta soddisfazione!!!
L'ho fatta per il compleanno di una ragazzina...ed è piaciuta tantissimo!!

Sono 2 pan di spagna farciti con crema chantilly, non il mio dolce preferito, ma comunque buono..
A presto!!!

Boccale di birra

Questa torta l'ho fatta per il mio cognatino appassionato di birre artigianali!!

Sono due chiffon cake di 18 cm di diametro (metà dose per ogni torta) farcita con camy cream al caffè. è ricoperta con pasta di zucchero e decorata con ghiaccia reale.

A presto!!

Microfono

Ecco la torta microfono che ho fatto appositamente al mio specialissimo zio che dirige un coro di ragazzi!!!

A dire la verità lui non è veramente mio zio, ma da quando io ho ricordo l'ho sempre chiamato zio, e voglio un mondo di bene a lui, a mia zia e a i miei cugini!!! Sono più che una famiglia per noi!!!
La torta è una base morbida al cioccolato farcita con mousse alle fragole, ricetta di Rafil (visitate il suo blog!!)
A presto!!
bacii!!

Cappello di laurea

Ecco la torta di laurea che ho fatto venerdì scorso per uno dei ragazzi che frequenta abitualmente il mio bar!!

E' una manuela farcita con camy cream. Credo che sia piaciuta molto...anche se quando l'hanno mangiata erano ormai ubriachi fradici -.-''!!!

Maratona 4 giorni 4 torte!!!

Eccomi qua dopo un bel po' di giorni..Ma queste settimane sono state un po' frenetiche al locale (meno male -.-'' )...
La settimana scorsa mi sono fatta un tour de force tra torte e rinfreschi!! E questa settimana..beh era la settimana di Pasqua, potete immaginare!!! (a proposito BUONA PASQUA A TUTTI!!!!).
Allora vi presento i miei pasticci..
Pasticcio n' 1: Torta di laurea, torta manuela e camy cream.
Pasticcio n' 2: Microfono, Base morbida al cioccolato e mousse di fragole e cioccolato bianco, ricetta che ho scopiazzato da Rafil =) e che se andrete sul suo blog sicuramente troverete!!
Pasticcio n'3: Boccale di birra, chiffon cake e camy cream al caffè.
Pasticcio n' 4: Hello Kitty: pan di spagna e chantilly.
Queste sono le torte che ho fatto la scorsa settimana...
Baci e a presto!!

Laurea di FraOne!!!!

Ieri mattina alle 9 e mezzo il mio amico FraOne si è laureato in matematica col massimo dei voti e con la lode!!!
Per festeggiarlo gli ho organizzato, insieme a Vale, un aperitivo con gli amici e, naturalmente gli ho fatto una torta!!!

FraOne e Vale sono due dei miei migliori amici...Tutto è cominciato una sera poco dopo aver aperto il locale...Siamo rimasti fino a tardi a bere qualcosa e li ho conosciuti così...
Vale è pure venuta qualche volta a darci una mano al locale...e FraOne mi spiegava tutte le teorie matematiche da ubriaco!!!
Il soprannome FraOne poi gliel'ho dato io!! Perchè all'inizio non conoscevo i ragazzi che frequentano il locale e per ricordare i loro nomi li numeravo!!! C'erano 4 Franceschi...e FraOne è stato il primo che ho conosciuto...da lì FraOne!!!
Loro due mi sono stati vicini quando ne avevo bisogno e non si sono allontanati quando la mia vita e il mio modo di vivere sono cambiati..Per questo li ringrazio tanto tanto!!!
Un bacio grosso a tutti e due...
Dierna

Pasqua 2011

E ora ecco una chicca!!!

Queste le sto preparando per la Pasqua al Quintetto!!!

Ho comprato stampi, cioccolato e ho rispolverato i miei attrezzi da cioccolatiere...

Beh devo dire che i risultati mi soddisfano abbastanza!!!!

Cosa ne pensate???

xoxo                                             

Dierna